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domenica 1 maggio 2016

Brownie con nocciole e amarene sciroppate














Oggi diamo il benvenuto al mese di maggio con un dolce classico: il brownie. 
Questo dolcetto da passeggio è davvero semplice da preparare e si presta ad essere interpretato in molteplici modi, a seconda del gusto personale di ognuno di noi e dell'estro creativo.
Io l'ho preparato con questi ingredienti:
  • 110 g di burro
  • 110 g di cioccolato al latte con le nocciole
  • 220 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 100 g di amarene sciroppate
  • 155 g di farina 00
  • zucchero a velo quanto basta per decorare dopo la cottura

Preparazione:

  1. Facciamo sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria.
  2. Versiamo burro e cioccolato precedentemente sciolti in una ciotola e mescoliamo con lo zucchero.
  3. Uniamo le uova e amalgamiamo tutto.
  4. Aggiungiamo tutta la farina setacciata e mescoliamo per bene.
  5. Aggiungiamo le amarene per ultime con un pò del loro succo.
  6. Preriscaldiamo il forno a 180°C mentre versiamo il composto in uno stampo quadrato o rettangolare (per esempio 20x20).
  7. Cuociamo alla stessa temperatura per circa 20/30 minuti.
  8. Lasciamo raffreddare e infine spolveriamo con dello zucchero a velo. Viene normalmente servito con della panna montata.









4 commenti:

  1. Hai inaugurato il mese in modo splendido e dolcissimo...non avrei potuto fare di meglio ^_^
    Bravissima Tizi e felice settimana <3

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    1. Grazieeeee :)
      Devo correre da te per Panissimo ;)
      Felice settimana anche a te :)))

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  2. Delizioso Tiziana!! Buon inizio Maggio anche a te!!!!

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