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venerdì 30 gennaio 2015

Bocconcini di soia in salsa di pomodoro



Con 100 gr. di bocconcini di soia e una salsa di pomodoro preparata in precedenza, possiamo fare un'insalata veloce e gustosa per 3/4 persone.

La mia salsa è aromatizzata con il mix di erbe provenzali, ma potete usare una salsa di pomodoro semplice o condita come meglio preferite.
Per la salsa di pomodoro clicca qui.

Ho fatto cuocere i bocconcini di soia per circa 15/20' in una pentola con acqua bollente e salata, poi li ho scolati, privandoli bene dell'acqua in eccesso e li ho aggiunti in una padella nella quale avevo messo a scaldare qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.

Piatto per 3/4 persone
Modalità: semplice
Tempi: 25'


8 commenti:

  1. Ciao Tiziana,
    che bella idea sfiziosa ci proponi!!!

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  2. Grazie Ale, è per stare leggera dopo tutte le torte che ho mangiato ultimamente...

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  3. Un piatto molto sfizioso, specie per me che adoro la salsa di soia! :)

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  4. bellissima idea...ma sai che non ho mai usato i bocconcini di soia come ingrediente? Molto invitante questo piatto :)

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  5. Anche io cucino spesso i bocconcini di soia e la tua salsina è un'ottima idea!
    Baci

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